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简单低脂生菜牛排卷(附生菜酱)

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在减肥,吃了几天素了。本日说吃点肉吧。原先是做煎鸡胸的,超市没有了。就买了牛排来做。

用料

牛排

1块

辣椒面(小我喜爱)

适量勺

黑胡椒

一小撮

一小撮

红甜椒

半个

生菜

一兜

大年夜蒜(小我喜爱)

3瓣

以下是生菜酱

炼乳

适量(稍多)

豆瓣酱

适量(少点)

黑胡椒

一点点

烧烤汁,通俗酱油

与豆瓣酱等量

罗勒碎(可不加)

极少

简单低脂生菜牛排卷(附生菜酱)的做法

超市买回来的牛排,已经松了。(如需自己处置惩罚的,用叉子叉叉叉并用包了保鲜膜的玻璃罐底锤至肉扁且松)将牛排剪到适昔时夜小

加入盐、黑胡椒、罗勒碎用手抓匀腌十分钟,不减肥的可抹一层黄油

热锅,筹备蒜蓉。(减肥只管即便用不粘锅,不加油。锅不要太烫,丢一点蒜蓉滋滋响就好。)

先下一点蒜蓉,有蒜喷鼻后放入牛排。刚下牛排用筷子挪动一下。加蒜蓉于牛排四周。

煎至侧面变色(红变灰?)靠近顶面后翻面。熟了就出锅。

生菜酱。

炼乳(或美乃滋),豆瓣酱(只管即便去油),一点点烧烤汁、酱油、黑胡椒

然后搅搅搅。呈现类似番茄偏白色就好。

制作历程中不停尝。

用生菜依次包入牛肉、甜椒块(蘸生菜酱)、蒜片。

然后吃吧。

小贴士

我爱吃辣,以是用的辣椒面配牛肉。可根据自己口味调剂酱汁什么的。

牛肉就煎出来也很好吃,火候最紧张,要记得牛肉可以吃生的以是不要老了。

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