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椰汁芒果糯米饭

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涵汐麻麻

我为什么要这么棒?厨艺便是减肥不能成功的缘故原由……

用料

糯米

100克

椰浆

100克

芒果

1个

18克

1克

椰汁芒果糯米饭的做法

糯米洗净,用水泡3个小时以上,最好是泡一夜。我是泡的一夜,第二天做的。

泡好后沥水,放入容器中,用大年夜一点的装,免得米太深会蒸好久。米浅一点会更好蒸熟。米下面照样轻细要有一点点水。

上蒸锅,水开后蒸25分钟以上,只要蒸出来米是透明的状态没有夹生,便是蒸好了。会看起来硬硬的,不要紧,等会儿还要放椰浆。

糯米起锅趁热放入白糖和盐,使它们融化。再倒入椰浆(可以留一点点等会摆盘淋在饭上面)充分搅拌平均便是图片这个状态,然后盖上保鲜膜静置20分钟,等一下子糯米就会接受掉落椰浆。

等20分钟的这个光阴,就来处置惩罚芒果,一部分切薄片用来做“芒果玫瑰花”装饰。剩下的部分切颗粒状。花朵便是一片一片连接在一路。

糯米接受掉落椰浆便是这样啦。

然后摆盘,筹备享用吧,好次。

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